【台北捷運美食】【徐匯中學站美食】加麵不加價 | 公私立國民中學網

2020年9月25日—【徐匯中學站美食-拉麵無敵】推薦度1/4☆早前有位住三重的網友跟我推薦過「​拉麵無敵」，當下我其實看成「無敵拉麵」...然後覺得 ...

【徐匯中學站美食-拉麵無敵】推薦度:★★★★1/4☆

早前有位住三重的網友跟我推薦過「拉麵無敵」，當下我其實看成「無敵拉麵」...然後覺得這個名字也太臭屁了.....。但當然我一直沒去的主要原因是我最近太常跑日本，實在不想回台又要吃拉麵。不過，還是那句話「食物和人也是要講緣份的」。上星期有事去了一趟三重，剛巧經過店門口，看到一堆學生在門口排隊，好奇之下就跟著排了進去。

不管店裡店外都以年輕人居多，後來才知原來這家拉麵加麵不用加價，難怪會受到年輕人的歡迎。

店內有意思一入口就是一個日本鳥居....。

座位分散在兩邊的檯前和牆邊共有三排，目測坐上40人應該是沒有問題。

看了一下湯頭以「豚骨、醬油、味噌」為主打，好奇問了一下原來這家是以「豚骨」為主，難怪一進門就聞到一抹「豚骨」的濃厚味，但這也讓我對這間店有了一點信心。畢竟你到豚骨老本營「福岡」只要是老店幾乎都有這股味...越好吃味道就越重，就像咱們臭豆腐一樣。

一訪時我本來想點「蛤蜊」，但當我看到限量的「頂級肋眼」卻改變了主意，即便我在日本也沒吃過這樣的拉麵....。

端上來後「牛肉」也的確很吸睛，不過感覺這幾片牛肉的油質沒有想像中來的多。

入口的一瞬間自然是炙燒過的油香，但因為油質不算太多所以我酷愛的油甜也比我想來的低上一點，但幸好這牛肉的肉質夠軟夠嫩，甜度也相當不錯。

接下來我嚐了最重要的湯頭，而且連喝了三、四口才停下來。首先湯的成色和我在日本喝到的豚骨自然不太一樣，主要是少...