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這是官田營區阿兵哥最熟悉的美味！山東籍孫家從民國44年即在官田落腳開業！
店原址在隆田火車站前圓環邊，後遷至現址！
地址：台南縣官田鄉勝利路182號
不同一般麵店的滷味，擺盤非常整齊！豬頭皮及牛腱肉都是招牌，滷汁入味並收乾！
自製辣椒醬！
招牌韭菜水餃！現點現包，皮非常彈牙有Q勁！
內餡除韭菜外，還加了少許高麗菜，讓水餃更鮮甜多汁！
白醋筍非常嫩！
花生皮蛋豆腐！
招牌酸辣湯早早就賣完，只好點榨菜肉絲湯，料非常多！
蝦仁炒蛋！
炒高麗菜！ 九層塔蛋，非常香！
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