台北市萬華區-財哥福州麵@ 鍾愛銅板美食的貪吃鬼:: 痞客邦 | 公私立國民中學網
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財哥福州麵是我有一天上班發現的
因為他人潮很滿
所以我就想著某一天早上一定要來這吃個早餐
東西很簡單
湯麵跟乾麵
乾麵有附湯
附湯以貢丸跟蛋為主
我自己貪吃又多加一顆魚丸
小菜區
價格看過去很實在
桌上有辣椒 烏醋 辣泡菜
麵條有寬麵細麵
細麵是常見的福州麵
我比較喜歡寬麵這種陽春麵
乾麵就很簡單
青蔥跟豬油
豬油味道跟我想的不太一樣
油香裡透著一股焦味
骨仔肉口感偏軟
可能是老人家比較多的關係
一盤35元
份量大碗又滿意
台式辣泡菜或是辣菜
酸跟鹹 反而不辣
豬腸冬粉很常見的配菜之一
魚丸是一直在熱湯裡煮著
難免皮比較軟
蛋黃是偏熟的
湯頭好像是大骨味夾雜著蝦味
可能加了蝦油吧
整體來說
財哥福州麵還不差
只是焦味有點出戲阿
店家資訊
財哥福州麵
地址：台北市萬華區西藏路10號
時間：5:30～19:45週日公休
電話：02-23025299
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