福州麵魚丸湯 | 公私立國民中學網
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每回夜深人靜時經過萬華西藏路一帶
總會看到好幾個人潮滿滿的麵店
賣的都是大同小異的食物-福州麵及魚丸湯
這天慈慈和曼曼就選了間人最多的進去品嘗看看
位於西藏路68號,9點多了還湧入這麼多人潮,想必不錯~
會選這間還有一個原因,因為它招牌最醒目!
▼菜單
販售食品很簡單,以福州麵為主及其他湯品
麵食:福州麵/餛飩麵/麻醬麵/陽春麵/乾麵
湯品:福州魚丸湯/餛飩湯/魚丸湯
這種乾麵最早據說是在1950年代,由來自福州的榮民於小南門一帶開店所製
所以得到「福州乾麵」之名,雖然現今不少地方都用這名稱稱呼這種簡單的麵食
但說起傻瓜乾麵,人們還是很容易聯想到「小南門」
資料來源:維基百科[1]
店內不大,連店前的小騎樓都擺上幾張桌椅供客人使用
還是供不應求,等了一會兒外頭才有位置
坐下後,和老闆點了碗福州麵(小)+乾麵(小)
小菜在入門後的右手邊,擺滿了各式小菜
沒有價目表,和老闆點完後,老闆送上桌時會告知小菜價錢
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