新竹東區18巷公園羊肉炒麵經國店 | 公私立國民中學網
2021年1月10日—餐廳名稱:18巷公園羊肉炒麵經國店·餐點類型:羊肉、麵食、小吃·地址:新竹市東區光華街18巷11-1號·電話:(03)5355037·營業時間:(週日公休)晚上 ...
餐廳名稱:18巷公園羊肉炒麵經國店
餐點類型:羊肉、麵食、小吃
地址:新竹市東區光華街18巷11-1號
電話:(03)5355037
營業時間:(週日公休)
晚上05:30~凌晨12:00
服務費:無
用餐日期:2020年05月
大學時期住在光華街一帶，一直聽說附近有間知名的羊肉炒麵，但都沒有仔細去尋找，也就無緣前往用餐。 這次，趁著去光華街辦事，終於在經國路綠園道旁的光華街18巷找到這家傳說中的「18巷公園羊肉炒麵經國店」(原名「羊肉鄭」)。 餐廳位於一幢簡易的建築之中，外掛紅字白底的招牌；可在1樓、2樓內用。 註: 18巷公園羊肉炒麵還有另一家中山店，據說與經國店是系出同門，不過菜單和價格些微不同。 ▼餐廳外觀 ▼1樓 ▼2樓-夏天時，2樓會開冷氣。
店內只販售羊肉炒麵、羊肉乾拌麵、川燙羊肉、當歸羊肉湯，4種料理。 羊肉都是不帶皮的羊肉片，有嚼勁但不騷。 ▼菜單
接下來看看餐點的部分吧！
調味料 ▼辣椒粉 ▼醬油膏加豆瓣醬-川燙羊肉、當歸羊肉湯才會附上此醬料。
羊肉炒麵(NT$100) ▼羊肉炒麵-18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一。 將羊肉、芥藍菜、油麵，以獨門的花生沙茶醬快炒。 麵條炒到軟透並吸滿了醬汁，香味四溢，好吃！ ▼醬汁-醬汁滿油的。
羊肉乾拌麵(NT$80) ▼羊肉乾拌麵-料和羊肉炒麵相同，差別在油麵是用煮的。 不想吃太油的朋友可考慮點乾拌麵。
川燙羊肉(NT$100) ▼川燙羊肉-有些肉煮到太老，要嚼很久。 ...