【屏東】萬丹椒朋友。萬丹一日遊，春強農場、鮮而美食品DIY ... | 公私立國民中學網

2019年5月1日—【屏東】萬丹椒朋友。萬丹一日遊，春強農場、鮮而美食品DIY辣椒醬、香榭小廚、​萬丹采風社紅豆餅、萬丹萬惠宮、崙頂社區、萬大牧場．桑尼瘦 ...

說到萬丹，大家都會想到紅豆，其實除了紅豆以外，「辣椒」也是特產，那天跟著格友一起參加「萬丹椒朋友」一日遊，體驗了很多意想不到的萬丹風情，第一站就先來到春強農場

春強農場以「友善植栽」為基礎，堅持不用化學除草劑、農藥、生長激素等，讓辣椒等蔬果可以在最天然的環境中生長，看雜草高到小腿就知道真的無毒XD

接著大夥開始採辣椒，準備用無毒辣椒製作辣椒醬～～

雖然連下幾天雨，但辣椒還是頭好壯壯，隨便一隻辣椒都跟桑尼手掌差不多大！！ 第一次採辣椒，除了覺得把頭扭掉很殘忍以外，其他都相當新奇，超適合帶小朋友來體驗～

野性吃辣椒(有種你就真咬啊！！)

除了辣椒以外，春強農場還有種無毒檸檬，檸檬只要切薄片，灑點甘草粉就很好吃，酸V酸V，直接吃也不會酸到爆唷！

接著大夥來到鮮而美食品準備炒辣椒醬，鮮而美食品是專做調味料的公司，像辣椒醬就是跟春強農場拿原料製成，品質不賴！很多人跟桑尼一樣沒炒過辣椒醬，所以先簡單上課，跟辣椒認識一下～～

可能是怕大家上課睡覺，老闆特別請大家吃辣椒冰淇淋XD，冰淇淋真的有辣椒的辣味和香氣，也有香草冰淇淋的香甜，大口吃喉嚨會辣辣的，太有記憶點！

其實炒辣椒醬不難，起油鍋爆香，再加進碎辣椒、蝦米等自己喜歡的材料就可完成！重點在於可以看到辣椒醬的「透明履歷」，不用擔心有沒有亂加東西，吃起來更安心

飄著小雨，炒完辣椒胃也開了XD，中午一起到萬丹有名的香榭小廚用餐

香榭小廚的打拋肉是用鮮而美的辣椒醬做成，一上桌就香氣爆表，朋友說特好吃

但桑尼這陣子吃太油膩，所以沒點打拋豬，吃個清爽的煎鯛魚套餐也很讚！

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