新竹牛肉麵美食竹東莊記牛肉麵,一天可賣出上千碗的牛肉麵 ... | 公私立國民中學網
2020年11月24日—來到竹東中央市場周圍走跳吃喝小吃美食,沒吃到莊記牛肉麵或是不知道莊記牛肉麵,你絕對會被質疑是真的有去過竹東中央市場嗎?莊記牛肉麵 ...
來到竹東中央市場周圍走跳吃喝小吃美食,沒吃到莊記牛肉麵或是不知道莊記牛肉麵,你絕對會被質疑是真的有去過竹東中央市場嗎?莊記牛肉麵的營業時間一到,客人不分內用外帶完全沒停過,越接近用餐時間,排隊等候的人潮就越多(長)。
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莊記牛肉麵鄰近竹東中央市場,斜對面就是仁愛公有停車場,所以開車前來的朋友們停車完全沒煩惱!來用餐的朋友真心建議一定要避開尖峰的用餐時間來,因為太晚到就是要排隊等候。
莊記牛肉麵的用餐環境就是一般傳統麵店、小吃店的裝潢擺設,走進莊記牛肉麵若遇到人多排隊等候會分成兩排,一排為內用排隊,一排則為外帶排隊。內用的朋友原則上就是在入口處等候店家安排座位,千萬不要隨意就走進去找位子喔!
沾醬配料、小碗等都需要自行到櫃檯附近拿取。
內用入座後,就直接到入口處向服務人員報桌號點餐點,餐點全部都在牆上自行點選,若要點選小菜則是記得拿盤子自行夾取且要拿取自己桌號的夾子做記號。
這天我們點選了大碗牛肉麵、大碗牛肉湯麵、小菜一些,來當我們的中餐。
●牛肉麵(大),80元 莊記牛肉麵的湯頭口感跟我們中壢永川牛肉麵差不多,蠻重鹹是不能常常吃的牛肉麵,吃多可能會需要洗腎!但他們家的麵條因為是自已手工做的,所以特別的Q彈好吃,而牛肉就挺小塊,但一碗就只要80元,應該沒什麼可以挑剔了!
●牛肉湯麵(大),55元 湯頭為紅燒口味...
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