（台中）孟記復興餐廳，位在清泉崗的眷村美食，香酥鴨好好味 ... | 公私立國民中學網

2017年12月26日—一樣一個人點一種。涼拌三絲，肉絲黃瓜絲還有一種透明的是海蜇皮嗎？還有一點點的胡蘿蔔絲點綴， ...

復興餐廳是我一直放在心裡覺得自己這麼喜歡的店家一定要好好地紀錄下來，

所以才一拖拖那麼久，是說其他的東西也沒寫的多快啦，哈哈。

首圖是我們第一次去復興餐廳點的菜，大家都吃撐了，現在看起來還是會覺得自己很幸運，

認識了這一群可愛的人，一起享用美食，那一段時光我真的很開心喔。

我們去兩次都沒有等到，很ｌｕｃｋｙ吧！

我們每次無論到哪邊？無論幾個人吃飯就是一個人點一道菜，

這樣大家想吃的都有吃到，也可以試試看其他人想吃的。

我幾乎每一次都點青菜，除了上一次在蓉城（心得[1]）點了一盤結果是最後來，對大家很不好意思，

今天剛好大家都沒點青菜，就交給我了！芥藍菜（ＮＴ８０），就連芥蘭的莖部也炒得很柔軟，

而且菜葉也部會苦，單純的只有用蒜頭煸香炒過，清脆好吃。

客家小炒（ＮＴ１７０），裡面我吃了豆干、芹菜和魷魚，一點點辣辣的，醬汁收乾附著在食材上，

尤其是豆乾和魷魚，又乾又好吃，越嚼越香。

紹子豆腐（ＮＴ１２０），這個我沒有吃耶，不過同行的朋友說著這個超下飯的。

宮保雞丁（ＮＴ１７０），雞丁滑嫩好入口，吃起來一點都不辣，更喜歡旁邊被當作配角的花生，

裹了醬，脆脆的，超下酒。

重頭戲來了，水餃（ＮＴ６）最少十顆，

本來想說水餃一顆這麼貴，但吃了以後才知道這是真材實料！

醬料很簡單，就在櫃檯旁邊，醬油、醋、辣椒...